皆さん、こんにちは！

　岡山県の米麦農家、ふるいち農園です。

　皆さん、もち麦食べてますか～？？テレビや雑誌などで、もち麦が取り上げられてから、今ではコンビニでももち麦を使った商品を見かけるようになりました。様々な種類のもち麦がスーパーや通販で売られていますので、どれを買えばいいのか悩まれる方も多いのではないでしょうか？

　当園のもち麦の品種は「キラリモチ」です。

　冷めても色が変わりにくいので、お弁当やおにぎりにも最適です。

　その、基本の「もち麦ごはん」の作り方ですが、

　正直なところ「皆さんのお好みのもち麦ごはんを教えてください！」と常に思っていますｗ

　白米に対して、もち麦をどれくらい加えるのか、水加減は多め？いつも通り？よくお客様からお問合せいただきます。

　今回は、もち麦ビギナーの皆様におススメしたい、もち麦ごはんの作り方をＰＯＰにしました！このＰＯＰは、当園のもち麦を置いている近隣スーパーさんの店頭に設置予定です♪手書きなので、少しでも目立つと嬉しいです！

　ＰＯＰに書いていることを抜粋すると、

「白米１合に、もち麦大さじ１～２杯入れて軽く洗い、水はやや多めで通常炊飯」するだけで、簡単にもち麦ごはんが出来上がります！もち麦がおコメよりも多く吸水するので、お水が少ないとごはんがパサパサします。硬めがいい、柔らかめがいい、等お客様のお好みに合わせて調節してみてください。

　慣れてきたら、もち麦の量を増えして、よりプチプチ感の強いごはんにしてみるのもおススメです。

　

　是非皆様の一押しもち麦ごはん、教えてください♪