令和６年産　特別栽培米にこまる　白米です。 　規格は白米２kgから、オプションで必要数量を追加することができます。選択肢にない数量をご希望の場合は、お問合せください。 　にこまるは、大粒で柔らかくあっさりとしたお米です。粒が大きいので食べ応えがあります。炊き立ては柔らかいですが、冷めると粒感が際立ちます。酢飯やチャーハンなどに向いています。 　今年のお米は、酷暑の影響により白い米粒が多くみられます。色彩選別機に通していますが、すべてを取りぞくことはできません。食味には影響ありませんので、安心してお召し上がりください。 　特別栽培米とは…岡山県が定める慣行レベルに対して、農薬や化学肥料の使用量を5割以上低減させて栽培したお米のことです。環境への負荷を軽減し、自然環境との調和を図り、持続可能な農業を試行錯誤しています。 　栽培においては、適期作業を第一に、稲の生育にベストなタイミングを狙って、田植えや刈り取りを行いました。 　刈り取り後は、水分が16～17％になるところで一旦乾燥を中止します。水分ムラをなくしてから再度乾燥し、食味を低下させないように仕上げます。 　乾燥後は、籾摺りを行い、石ぬき機や色彩選別機に通して籾や、未熟米、小石、変色米などを取り除きます。袋詰めされた玄米は、品質を保持するために専用の保冷庫で保管します。 　苗づくりから丁寧に取り組み、家族総出で頑張ってきました。今年も無事に収穫できる喜びとともに、心をこめてお届けいたします。 写真はイメージです。お届けの際のパッケージは予告無く変更する場合がございますので、予めご了承ください。 　ご質問など、お気軽にご相談ください。

ご連絡ありがとうございます。 ご注文内容のご確認をお願いいたします。 中米(支援米)2キロ…840円 白大豆1キロ…1400円 黒大豆250g…370円 合計…2610円 別途送料(ゆうパック)1000円 発送までに、1週間ほどかかる見込みです。 大豆の選別にお時間かかりますので、お待たせして申し訳ありませんが、なるべく早くお届けできるように努めますので、お待ち頂けますと幸いです。 その他、ご不明な点や、変更点がございましたら、お気軽にお申し付けください。 よろしくお願いいたします。

▶岡山県岡山市東区の西大寺地域で米麦生産を行っている、ふるいち農園と申します。現代表で４代目となります。家族で協力しあいながら、日々の作業を丁寧に取り組んでいます。岡山県認定エコファーマーである代表のもと、環境やヒトにやさしい栽培を実践しています。今回お届けするお米は、すべて「特別栽培米」です。特別栽培米とは、岡山県の定める慣行レベルに対して、農薬および化学肥料の使用量を5割以上低減させて栽培したお米のことです。作物本来の力を最大限に引き出し、より品質の良いお米を生産できように試行錯誤しています。自然環境との調和を図り、持続可能な農業を模索しています。 ▶令和６年産のお米は、農薬を６割減、化学肥料の使用量を5割減で栽培しました。 ▶食べ比べセットの内容… 品種は５種類です。 「きぬむすめ」…米粒はやや小粒で、柔らかくもっちりしたお米。冷めても硬くなりにくい。 「ヒノヒカリ」…粘り・甘みが強いお米。冷めても食べやすいので、おにぎりやお弁当にも向いています。 「さとのつき」…低アミロース米で、もちもちとした食感のお米。甘みは控えめでのど越しがあっさりしています。 「にこまる」…大粒でしっとりした食感のお米。食べ応えがありながらも、おかずを選ばない万能なおいしさです。冷めると粒感が際立ちます。 「アケボノ」…岡山で長く愛されるお米。やや大粒であっさりとした粘りの少ないお米です。あっさりさっぱりとした食味で、最近はやりのもっちり甘いお米とは真逆を行くお米です。 以上の５種類のお米を、それぞれ精米で900ｇ（約6合分）ずつお届けいたします。 5種類は多いな～と思われる場合は、品種を絞って２～３品種でのお届けも可能です。 玄米での対応もできますので、玄米食の方も是非ご検討ください♪ *酷暑の影響により、「ヒノヒカリ」に高温障害がみられます。米粒の一部が白濁した「シラタ米」が目立ちます。食味には影響しませんので、ご了承ください。また、お米の一部が黒く変色した「斑点米」も混入する場合があります。玄米の時に１度、精米してからもう1度、計２度色彩選別機に通していますが、すべてを完璧に取り除くことが難しいです。こちらも食味に影響しません。 *精米は、生鮮品です。そのため、日ごとに鮮度が落ちていきます。お届けから約１ヵ月ほどで食べきっていただくことをおススメいたします。また、食べきれない場合は、なるべく酸素に触れない状態で封をして、冷暗所にて保管していただくと品質を保持することができます。 ご質問など、お気軽にお声がけください。 組み合わせは自由にできますので、お気軽にご相談ください。

　令和６年産　特別栽培米ヒノヒカリ　白米です。 　規格は白米２kgから、オプションで必要数量を追加することができます。選択肢にない数量をご希望の場合は、お問合せください。 　ヒノヒカリは、もっちりとした粘り気の強いお米です。甘みも強く、口の中でふんわり甘さが広がります。冷めても硬くなりにくいので、おにぎりやお弁当にも向いています。今年のお米は、酷暑の影響により白い米粒が多くみられます。ヒノヒカリは暑さに弱い品種のため、他の品種に比べて白い米粒が目立つ印象です。色彩選別機に通していますが、すべてを取りぞくことはできません。（写真四枚目を参考になさってください）。食味には影響ありませんので、安心してお召し上がりください。 　特別栽培米とは…岡山県が定める慣行レベルに対して、農薬や化学肥料の使用量を5割以上低減させて栽培したお米のことです。環境への負荷を軽減し、自然環境との調和を図り、持続可能な農業を試行錯誤しています。 　栽培においては、適期作業を第一に、稲の生育にベストなタイミングを狙って、田植えや刈り取りを行いました。 　刈り取り後は、水分が16～17％になるところで一旦乾燥を中止します。水分ムラをなくしてから再度乾燥し、食味を低下させないように仕上げます。 　乾燥後は、籾摺りを行い、石ぬき機や色彩選別機に通して籾や、未熟米、小石、変色米などを取り除きます。袋詰めされた玄米は、品質を保持するために専用の保冷庫で保管します。 　苗づくりから丁寧に取り組み、家族総出で頑張ってきました。今年も無事に収穫できる喜びとともに、心をこめてお届けいたします。 写真はイメージです。お届けの際のパッケージは予告無く変更する場合がございますので、予めご了承ください。 　ご質問など、お気軽にご相談ください。

　令和６年産　特別栽培米きぬむすめ　です。 　白米２kgから、オプションで必要数量を追加することができます。選択肢にない数量をご希望の場合は、お問合せください。 　きぬむすめは、岡山県で７年連続特Aを受賞する良食味米です。食感は柔らかめで粘りは強めです。冷めてもモチモチした食感を楽しむことができます。炊き上がりはツヤツヤで白さが際立ちます。（新米は水を良く吸うので、水加減は控えめで炊くことをおススメします） 　特別栽培米とは…岡山県が定める慣行レベルに対して、農薬や化学肥料の使用量を5割以上低減させて栽培したお米のことです。環境への負荷を軽減し、自然環境との調和を図り、持続可能な農業を試行錯誤しています。 　栽培においては、適期作業を第一に、稲の生育にベストなタイミングを狙って、田植えや刈り取りを行いました。 　刈り取り後は、水分が16～17％になるところで一旦乾燥を中止します。水分ムラをなくしてから再度乾燥し、食味を低下させないように仕上げます。 　乾燥後は、籾摺りを行い、石ぬき機や色彩選別機に通して籾や、未熟米、小石、変色米などを取り除きます。袋詰めされた玄米は、品質を保持するために専用の保冷庫で保管します。 　苗づくりから丁寧に取り組み、家族総出で頑張ってきました。今年も無事に収穫できる喜びとともに、心をこめてお届けいたします。 写真はイメージです。お届けの際のパッケージは予告無く変更する場合がございますので、予めご了承ください。 　ご質問など、お気軽にご相談ください。

　令和６年産　特別栽培米さとのつき　白米です。 　規格は白米２kgから、オプションで必要数量を追加することができます。選択肢にない数量をご希望の場合は、お問合せください。 　さとのつきは、低アミロース米です。そのため、もち米に似たもちもちとした食感が特徴的です。甘みは控えめなので、のど越しはすっきりしています。冷めても硬くなることがなく、もちもち感が維持されます。お米同士がくっつきやすいので、チャーハンやオムライスなどの調理にはやや不向きです。 　特別栽培米とは…岡山県が定める慣行レベルに対して、農薬や化学肥料の使用量を5割以上低減させて栽培したお米のことです。環境への負荷を軽減し、自然環境との調和を図り、持続可能な農業を試行錯誤しています。 　栽培においては、適期作業を第一に、稲の生育にベストなタイミングを狙って、田植えや刈り取りを行いました。 　刈り取り後は、水分が16～17％になるところで一旦乾燥を中止します。水分ムラをなくしてから再度乾燥し、食味を低下させないように仕上げます。 　乾燥後は、籾摺りを行い、石ぬき機や色彩選別機に通して籾や、未熟米、小石、変色米などを取り除きます。袋詰めされた玄米は、品質を保持するために専用の保冷庫で保管します。 　苗づくりから丁寧に取り組み、家族総出で頑張ってきました。今年も無事に収穫できる喜びとともに、心をこめてお届けいたします。 写真はイメージです。お届けの際のパッケージは予告無く変更する場合がございますので、予めご了承ください。 　ご質問など、お気軽にご相談ください。

ご予約ありがとうございます。 令和6年産 きぬむすめ 白米10キロ …5750円 別途送料（ゆうパック）…1000円 合計…6750円 時間指定も承りますので、お気軽に備考欄へご記入ください。 その他、加筆訂正箇所がありましたら、お知らせください。 出品が大変遅くなってしまい、申し訳ございませんでした。