＊岡山県岡山市東区西大寺地区で栽培した、もち麦「キラリモチ」の精白麦です。栽培から、加工・販売まで当園ですべて責任をもって行っています。私たちは、父娘２人で営む小さな農園です。現在の代表で4代目になる、代々農家の家系です。 ＊令和7年産です☆彡 ＊当園のもち麦は、家庭用精麦機を使用して精麦しています。3時間ほどかけてゆっくり原麦から約3割ほど搗精し表面の皮を削ってあります。この搗精歩合は、自分たちが食べて「美味しい」を感じる歩合です。現在の歩合にたどり着くまでに、何度も何度も試行錯誤を繰り返し、異なる歩合のもち麦を食べてきました。食感がよく、麦特有のにおいが感じられない、冷えてもおいしく食べられることを重視して歩合を決めました。 ＊もち麦の食べ方としては、白米へ混ぜてもち麦ごはんにしても、茹でてスープの具やサラダのトッピングにもおいしく活用できます。もち麦ごはんは、白米１合に対してもち麦大さじ２杯程度をお勧めしています。水はやや多めで炊飯すると、もち麦の食感が良く、おいしいもち麦ごはんが炊き上がります。水加減や、もち麦の量は好みがあると思いますので、調整して自分好みのもち麦ごはんをつくってみてください。 ＊私たちの作るもち麦は、減農薬栽培にこだわり、できる限り農薬の使用量を抑えてつくったもち麦です。麦類の栽培において最も注意が必要な病気である「赤カビ病（食毒）」は絶対に抑えなければなりません。そのため、現状では無農薬栽培は厳しく、必要最低限の農薬は使用しての栽培を行っています。そのほか、食味を重視して「どうすれば美味しいもち麦がつくれるのか」を日々考えながら管理をしています。もち麦といえば、岡山のこれ！を言っていただけるようなもち麦を目指しています。 ＊麦の栽培適地である西大寺地区でのびのび育ったもち麦を是非お試しください。 ＊1kg×１袋 あるいは ＊500g×２袋 いずれか、ご希望ありましたら備考欄へご記入ください。 予告なく、パッケージの変更をすることがあります。ご了承ください。 https://saidaiji-mochimugi.amebaownd.com/ ↑ 農園のもち麦について、ブログや栽培履歴を掲載しています。 商品についてより詳しく説明されていますので、よろしければご覧ください。 Instagram⚘　@furuichi-farm 　ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。

令和7年産　【もち麦（キラリモチ）200ｇ×３袋】 ※２００ｇ×３　以外の規格をご希望のお客様は、お手数ですがほかの商品ページを参考になさってください※ 2025年五月下旬に収穫しました。 肥料や農薬は必要最低限のみ使用しています。 収穫時期の降雨により、赤色の粒が見受けられます。色素由来の赤色ですので、加熱すると赤色は消え、食味や品質には影響ありません。（袋詰めの際に、目視選別により可能な限り選別していますが、製品に混入する場合があります。） 市販のもち麦とは一味も二味も違った、岡山もち麦 是非この機会にご賞味ください。 賞味期限は約6か月 冷暗所にて保管してください。 ★商品のパッケージデザインは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。写真はすべて200ｇ入りの商品です。 また、レターパックライトでの発送ですので日時指定も御受けいたしかねますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

【もち麦５００ｇの商品ページです】 ※５００ｇ以外の規格をご希望の場合は、ほかのページを参考になさってください※ 令和7年産の、キラリモチです。２０２５年５月下旬に収穫しました。 新麦ならではの食感や甘みを、是非お楽しみください。 新麦は、吸水しやすいので水加減にはご注意ください。黄色味が強い印象ですが、新麦の特徴ですので品質には問題ありません。 【食べ方】 白米と一緒に炊飯して、簡単にもち麦ご飯としてお召し上がりいただけます。 白米１合に対して、もち麦大さじ１～２杯程度を加えて炊飯します その際、水加減をやや多めにするとふっくら炊き上がります 混ぜるもち麦の量はお好みに合わせて調整してくださいね 茹でもち麦にすると、冷凍ストックも可能です サラダのトッピングや、汁物の具などにもご活用いただけます。 今年のもち麦は穂ぞろいがよく、完熟のタイミングで収穫することができました。 収穫時期の降雨により、赤色の粒が見受けられます。色素由来の赤色ですので、加熱すると赤色は消え、食味や品質には影響ありません。（袋詰めの際に、目視選別により可能な限り選別していますが、製品に混入する場合があります。） ご質問、ご要望などございましたら、お気軽にお声掛けください。 パッケージはイメージです 形状やデザインは変更になる場合があります。

【もち麦１㎏　の商品ページです】　 ※１㎏以外の規格をご希望のお客様は別のページを参考になさってください※ 令和7年産の、キラリモチです。２０２５年５月下旬に収穫しました。 新麦ならではの食感や甘みを、是非お楽しみください。 新麦は、吸水しやすいので水加減にはご注意ください。黄色味が強い印象ですが、新麦の特徴ですので品質には問題ありません。 【食べ方】 白米と一緒に炊飯して、簡単にもち麦ご飯としてお召し上がりいただけます。 白米１合に対して、もち麦大さじ１～２杯程度を加えて炊飯します その際、水加減をやや多めにするとふっくら炊き上がります 混ぜるもち麦の量はお好みに合わせて調整してくださいね 茹でもち麦にすると、冷凍ストックも可能です サラダのトッピングや、汁物の具などにもご活用いただけます 今年のもち麦は穂ぞろいがよく、完熟のタイミングで収穫することができました。 収穫時期の降雨により、赤色の粒が見受けられます。色素由来の赤色ですので、加熱すると赤色は消え、食味や品質には影響ありません。（袋詰めの際に、目視選別により可能な限り選別していますが、製品に混入する場合があります。） ご質問、ご要望などございましたら、お気軽にお声掛けください。 パッケージはイメージです 形状やデザインは変更になる場合があります。

令和7年産　もち麦（キラリモチ）２ｋｇ 2025年5月に収穫しました。 肥料や農薬は必要最低限のみ使用しています。 収穫時期の降雨により、赤色の粒が見受けられます。色素由来の赤色ですので、加熱すると赤色は消え、食味や品質には影響ありません。（袋詰めの際に、目視選別により可能な限り選別していますが、製品に混入する場合があります。） モチモチとした食感に加え、ほのかな甘みや香りが楽しめます。毎日食べても飽きがこないように、精麦度合いには気を遣っています。お子様またお年寄りの方まで幅広く楽しんでいただいております 市販のもち麦とは一味も二味も違った、岡山もち麦 是非この機会にご賞味ください。 ゆうパックでのお届けです、 日時指定などございましたら、備考欄へご記入いただくか、選択肢よりお選びください。 商品写真はイメージです。予告なく変更する場合があります。ご了承ください。

令和7年産　【もち麦（キラリモチ）3ｋｇ】 ※３kg　以外の規格をご希望のお客様はお手数ですが、ほかの出品ページを参考になさってください※ 2025年5月下旬に収穫しました。 今年のもち麦は、追肥をせず穂ぞろい良く栽培しました。 もち麦本来の力を発揮させ、余分な肥料などを与えなかったため、よく充実しています。 もちプチ食感が癖になります。ほんのりと甘みを感じられますので、いつものごはんがより一層美味しく感じられます。 市販のもち麦とは一味も二味も違った、岡山もち麦 是非この機会にご賞味ください。 ゆうパックでのお届けです、 日時指定などございましたら、備考欄へご記入いただくか、選択肢よりお選びください。 商品写真はイメージです。予告なく変更する場合があります。ご了承ください。