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令和６年産　特別栽培米ヒノヒカリ玄米2kg～

¥940 税込

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　2024年10月収穫　新米「ヒノヒカリ」玄米
　　ヒノヒカリは、粘りが強くもっちりとした食感のお米です。粒はやや小さめです。やさしい甘みがあり、噛むほどに甘みが口に広がります。冷めてもパサパサしにくいので、おにぎりにも向いています。
　
　✩特別栽培米とは…
　岡山県の定める慣行レベルに対して、農薬と化学肥料の使用量を5割以上低減させて栽培させたお米のことです。環境への負荷を軽減させ、持続可能な農業を模索しています。また、作物本来の力を存分に発揮させ、美味しさを追求したお米に仕上げています。

　収穫適期を見極め、すばやく刈り取り後、お米のおいしさを損なわないように乾燥調製をしています。やや小粒のお米です。色彩選別機に通しているので、籾や変色米は取り除いていますが、稀に混入する場合がございます。また、カメムシの吸汁被害により生じた、斑点米も見受けられます。

　2kgの玄米に、＋１kg～＋10kgを追加することができます。「玄米規格」の中からお好みの規格を追加してください。
　
　米粒の中に、黒く変色した粒が混入している場合があります。カメムシの吸汁被害によるものです。色彩選別機に通して極力取り除いていますが、今年はカメムシの発生が多かったため、完全に取り除くことが難しいです。炊飯しても黒色は消えませんが、食味に影響はありませんのでご安心ください。