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令和6年産　白大豆「はれごころ」250ｇ

¥350 税込

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令和6年産白大豆「はれごころ」　です。

白大豆は湿害に弱いので、排水性の良い圃場を選んで栽培しています。

播種の深さや、湿害対策も細やかに管理し、日々の観察を行い作物の状態をしっかり把握するように努めています。
「はれごころ」という品種は、旨みと甘みのバランスが良く、豆腐や豆乳、味噌などの加工品に向いています。皮切れが少なく高品質です。袋詰めの際には、目視により選別を行っています。皮切れの粒を取り除いていますが、完璧に取り除くことは難しいため、選別しきれずに残っている場合があります。食味には影響ありませんので、ご了承ください。

　タンパク質を豊富に含むので、健康食品としても近年注目されている食材です。
　ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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